中澤豆腐店

ひだ清見せせらぎ街道沿いにある「中澤豆腐店」は、今でも昔ながらの手づくりにこだわった美味しい豆腐をつくっています。
中澤豆腐店は、創業昭和31年以来の伝統を次世代のおじいちゃん、おばあちゃんが引き継ぎ、いつでも丹精込めた豆腐をつくり続けています。
圧力釜をつかわず昔ながらの手法である地釜で、じっくりゆっくり豆を煮るため、丸大豆の風味が豊でやさしい味が特徴。リピーターが多く県外のお客様も多いというのも頷けます。
大きな機械は使わず、手作りしているため1日にできる数も限られています。
商品展開は、スタンダードな「せせらぎとうふ」と「こもとうふ」、「味つきこもとうふ」の3種類。是非一度おばあちゃんの味をご賞味下さい。
お店で直売もしている他に町内では、「道の駅パスカル清見」と、お食事処の「アップタウン」でお買い求め頂けます。
また、全国発送も行っていますので、ご希望の方は電話かFAXにて問い合わせてみて下さい。
夏場（7月〜8月上旬）には、ジャムにも最適な生ブルーベリーの販売も行っており、こちらも大変好評です。